Immobilien & Wohnen
Die Haustour
Anni Glahn und Toar Avni zeigen uns ihre neue Wohnung mit selbstdesignten Stücken und erzählen vom Zusammenziehen für die Liebe.
von Stefanie Luxat - 25.06.2019
Es gab eine kleine, kreative Pause. Aber jetzt ist sie wieder da - Trommelwirbel... Die „Komm se rein"- Tour durch besondere Wohnungen und Häuser!
Dieses Mal haben Anni Glahn und Toar Avni uns in ihre Wohnung gelassen. Das Paar kennt ihr sicher noch von ihrer wunderschönen Reisegeschichte über Tel Aviv. Als wir hörten, dass die zwei zusammenziehen, haben wir uns sofort für einen Besuch angemeldet. Wir dachten uns schon vorab, dass wir uns hier bestimmt eine große Portion Einrichtungsinspiration abholen können - und tadaaaa: genau so ist es!
Die zwei haben ihre eigene Entspanntheit, ihre kulturellen Einflüsse und ihr sehr gutes Stilgefühl in der gemeinsamen Wohnung direkt umgesetzt. Kein Wunder: Anni ist Gründerin des Interior- & Accessoire-Shops Hello Love in Eppendorf – Toar ist Designerin und gerade frisch aus Tel Aviv nach Hamburg gezogen. Uns hat Anni für die Wohnungs-Tour deshalb nicht nur ihr Zuhause gezeigt, sondern auch davon erzählt, wie die beiden sich in Sachen Einrichtung perfekt ergänzen – und warum das Leben in Hamburg zuerst gar nicht so einfach für Toar war.
Für alle, die noch Food-Inspiration brauchen, zeigen Anni und Toar am Ende des Posts auch noch mal drei Ideen für schnelle „Auf-den-Tisch" Gerichte und verraten euch eines ihrer aktuellen Lieblingsrezepte für Aubergine im Ofen mit Salat und Tahini!
Hach, ich überlege schon, was die zwei als nächstes für uns als Geschichte machen könnten, so begeistert bin ich von ihnen.
Nicht gesucht – aber zum Glück gefunden.
Im Juli ist es ein Jahr her, dass Toar ihr aufregendes Tel Aviv verließ und zu mir nach Hamburg zog. Als ich sie am Flughafen abholte war Schluss mit meiner natürlichen Gelassenheit. Ich war so aufgeregt wie zuletzt bei der Hello Love-Eröffnung. Wir kannten uns erst ein paar Monate als wir beschlossen ein gemeinsames Leben zu beginnen. Es fühlte sich so gut an, richtig und gesund. Worauf sollten wir also warten? Der Kulturschock war groß aber was tut man nicht alles für die Liebe. Für mich. Haha
Stellt euch vor ihr kommt aus einer bunten, lauten, lebhaften Stadt und zieht dann nach Hamburg, genauer gesagt nach Winterhude. Vor ihr eröffnete sich eine komplett andere Welt. Es war alles langsamer, geordnet und so ruhig. Bloß nicht laut in der Bahn telefonieren und auf den Straßen nicht hupen. Ob ich ein schlechtes Gewissen habe? Nein, nicht wirklich. Ich weiß sie wird sich irgendwann dran gewöhnen und Hamburg eines Tages genau so sehr lieben wie ich es liebe. Wir arbeiten noch dran.
Einen großen, wichtigen Schritt haben wir mit unserer ersten gemeinsamen Wohnung getan. Seit ein paar Monaten wohnen wir in Ottensen. Life-Changing!!! Ein Melting Pot unterschiedlichster Kulturen, welche den Stadtteil so schön bunt und lebendig machen. Ein bisschen mehr Tel Aviv. Wir konnten es kaum abwarten die Wohnung nach unseren Vorstellungen zu gestalten.
Toars israelische Einflüsse, gemixt mit meinen deutsch-libanesischen ergaben ein besonderes Zusammenspiel an individuellem Design. Fernab von Pinterest Ideen, spielen wir unkonventionell mit Farben, Formen und Licht. Aus dem Fernweh heraus gestalteten wir unsere Wohnung zu einem ganz eigenen Wohlfühlort für uns und unsere Freunde.
Das Schlafzimmer erinnert an Kuba, das Esszimmer an Mexico und das Wohnzimmer ist durch und durch Tel Aviv. All das fügte sich ganz natürlich und unerwartet. Die meisten Sachen in unserer Wohnung sind selbst designt und gebaut. So wie die Leider "Ladder" und die Vase Natasha:
Wir lieben es aus altem Neues zu machen und so ein zeitloses Design zu kreieren. Um der Wohnung eine ganz eigene Note zu geben, ist es wichtig vielseitig zu kombinieren. Toar konzentriert sich auf den Entwurf und die Umsetzung und ich tobe mich beim Styling aus. That’s what called a perfect team!
Als Designerin sprüht Toar täglich voller Ideen, daher kann es gut sein, dass es nächstes Jahr ganz anders hier aussehen wird. Für den Moment fühlen wir uns aber unfassbar wohl und sind happy endlich mit der Wohnung fertig zu sein. Falls ihr Fragen habt, woher was ist oder ihr gern eins der Designs von Toar auch für euer Zuhause hättet - meldet euch herzlich gern!
Und hier kommen noch drei Ideen für Gerichte, die man schnell und einfach auf den Tisch bringen kann. Egal, ob zum Abendbrot zu zweit oder wenn spontan Gäste kommen. Und außerdem verraten wir noch eins unserer absoluten Lieblingsrezepte für Auberginen im Ofen mit Salat und Tahini!

Feta mit Olivenöl und Zatar, dazu Apfelstückchen:

Avocadocreme, Matboucha (eingekochte Paprika, Tomaten, Chili) sowie Joghurt mit Olivenöl und Zatar – dazu Fladenbrot und Challa (süßes Brot, ähnlich wie Brioche):

Blattsalat mit Tomate und Möhren, dazu Avocadocreme, Fladenbrot mit Frischkäse, Sunny Side Up und Schnittlauch:

Aubergine im Ofen mit Salat und Tahini (Rezept darunter):

Rezept für 2 Personen:

2 Auberginen
Salat:
8 kleine Tomaten
1 kleine rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Petersilie je nach Bedarf
Olivenöl
Salz
Tahini:
gutes Tahnini (Sesammus)
kaltes Wasser
1 Knoblauchzehe
Zubereitung:
Die Aubergine längs in der Mitte halbieren und auf ein Backblech legen. Mit Olivenöl ca. 3 Esslöffel pro Auberginenhälfte (nicht schüchtern sein) bedecken. Leicht salzen. Bei 180-200 Grad in den Backofen und ca. 25 Minuten backen. Die Aubergine muss dunkel werden.
Für den Salat die Tomaten und Zwiebel stückeln und zusammen mit Olivenöl, Knoblauch (gepresst) und der Petersilie vermengen. Nach Bedarf salzen. Dann ca. 3-4 Esslöffel Tahini in eine kleine Schüssel geben, Knoblauch pressen und dazu geben. Mit kaltem Wasser auffüllen und gut rühren, bis eine sämige Masse entsteht. Erst könnte es klumpig werden, dann nach und nach Wasser hinzugeben bis es flüssiger und sämiger wird. Nicht verzweifeln, rühren, rühren, rühren.
Die Auberginen aus dem Ofen holen und mit Tahini und Salat anrichten.
Ganz viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen!
Anni

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